tortaciliegie2

Torta con ciliegie e crema pasticciera

Buongiorno cari amici lettori!!! Finalmente è arrivato il caldo, e l’estate bussa alle nostre porte. La bella stagione per fortuna, oltre agli esami e al caldo eccessivo, ha portato anche quella che per me è la frutta migliore di tutto…

torta melone

Semifreddo al melone

Ben ritrovati cari amici pasticcioni! Come procede l’estate? Vi state concedendo qualche ora in riva al mare o siete super impegnati tra lavoro, casa e studio? Bè se non potete ancora rilassarvi sul vostro lettino baciati dal sole, almeno lasciatevi…

coppetta ricotte e fragole

Coppetta Ricotta e Fragole

Con l’arrivo della bella stagione le giornate si sono allungate ed è senz’altro cresciuta la voglia di stare in compagnia e di organizzare cene e pranzi con parenti e amici, magari in giardino o in terrazzo. Oggi vi proporrò la…

ciambella al cocco

Ciambella al cocco facile e gustosa

Buongiorno amici lettori. L’estate si avvicina e con questa anche i simpaticissimi venditori ambulanti di “cocco bello, cocco fresco” (esistono anche dalle vostre parti?!), io ho deciso di precederli e preparare una gustosa ciambella al cocco. Davvero molto semplice da…

treccia alla nutella

Ricetta facile della Treccia alla Nutella

Buongiorno amici pasticcioni. Come procedono questi giorni di primavera? Oggi vi proporrò una ricetta da colazione, ma anche da coccole serali. Scoperta questa prelibatezza non ne potrete fare più a meno (io in una settimana l’ho rifatta per 3 volte,…

ricetta del salame al cioccolato

Ricetta del salame al cioccolato

Buongiorno cari lettori. Scusate questa lunga assenza, ma per motivi personali non ho potuto tenere aggiornato il nostro ricettario online. Ora ho un po’ di dolci ricette in arretrato da smaltire, non preoccupatevi.  

crostata crema e fragole

Crostata di crema pasticcera e fragole

Buongiorno cari amici lettori. La scorsa settimana è stato il compleanno di mia madre e ho deciso di non farle il tipico pan di Spagna ripieno. Visto che a lei piacciono molto le fragole, e visto che questo è il…

colomba

5 modi per riciclare la colomba

Pasqua è passata e ci ha lasciato oltre che alle sorprese anche cioccolato e colombe da smaltire (nel migliore dei casi – io dovrò smaltire anche qualche kiletto… ). Oggi vi proporrò qualche idea originale, rapida e gustosissima per come…

confettura leggera di mele

Ricetta veloce e leggera per la confettura di mele

Eccomi di nuovo qui, con le mie ricette per rimanere in linea senza rinunciare alla buona cucina e sopratutto ai dolci.  Mi piacerebbe svegliarmi la mattina e fare colazione come nelle pubblicità con la nutella o una generosa dose di…

ricetta crema pasticcera

Ricetta semplice della crema pasticcera

Non c’è bisogno di nessuna presentazione per la ricetta che vi lascerò quest’oggi cari amici lettori. Un ever green della pasticceria internazionale. Una ricetta semplice della crema pasticcera, una ricetta che si può usare in ogni occasione, per creare dolci…

vellutata finocchi e zucchine

Vellutata leggera di zucchine e finocchi

Ieri sera, serata svuota frigo. Avevo bisogno di una ricetta veloce, leggera (dopo i bagordi del week end) da preparare e poi riscaldare al momento di cenare, e sopratutto volevo qualcosa di caldo per combattere il vento freddo che ha…

petto di pollo ai capperi

Ricetta facile del Pollo ai capperi

Il pollo e il petto di pollo sono degli alimenti facilissimi da recuperare e direi si trovano “in abbondanza” in tutte le alimentazioni ipocaloriche.  Essere a dieta però, come credo di averlo già detto, non significa soffrire e mangiare tutti…

filetto di platessa

Ricetta facile della platessa al forno

Il filetto di platessa, altrimenti chiamato sogliola, è a parer mio uno dei “pesci” più sciapi che esistano. Tra l’altro sono così sottili che quando provi a girarli e voltarli in padella per la metà rimangono attaccati al fondo.

cena di san valentino

Consigli per la cena di San Valentino

Buongiorno amici lettori. In questi giornia siamo tutti alla ricerca, chi più chi meno di consigli per la cena di San Valentino, dal menù di San Valentino a come apparecchiare la tavola passando per idee regalo e come vestirsi per essere…