Pizza... che passione...

[Raffaella]

Ragazze stasera sono a casa di mia cugina (Laja  ) per una pizza, e sul momento di decidere il gisto della mia pizza sono entrata in panico. A me piace molto la pizza in generale, e attraverso dei periodi in cui prediligo un gusto al posto di un altro ( un periodo sono stata piaccante, un altro principessa ecc ecc...), ma stasera mi sono resa conto di non avere una pizza preferita al momento, per cui ho optato per una pizza delicata (speck e formaggio francese)... quali sono le vostre pizze preferite??? avete delle ricette inventate da voi??? in questo periodo di smarrimento mi sarebbe molto utile cambiare un pò...
In ogni caso W LA PIZZA SEMPRE E COMUNQUE!!!!!

[Laja]

anche io vado a momenti ^^ normalmente io mangio 2 pizze diverse in contemporanea, o meglio 2 metà pizze, perchè io ed il mio fidanzato scegliamo insieme le pizze da prendere e le dividiamo a metà.
solitamente ci orientiamo su una pizza con i salumi ( prosciutto crudo, cotto, bresaola, speck, salsiccia di norcia) ed una con le verdure.

le mie preferite per ora sono ( tutte con base margherita):

1) stracciatella/panna e crudo ( + funghi in alcune occasioni)
2) stracciatella/philadelphia/formaggio francese e melanzane gratinate ( con pangrattato)
3) pomodorini, prosciutto cotto, funghi/melanzane

[KiKi]

Laja, che cosa intendi per "stracciatella"?

Io solitamente prendo la margherita (gusto semplice, con l'aggiunta del peperoncino perché adoro il piccante) o quella alle verdure (nella maggior parte dei posti si chiama "ortolana"), ma qualche volta mi butto sul calzone farcito o su quella con il prosciutto cotto (adoro l'abbinamento del prosciutto cotto con la mozzarella)... ^^

Ragazze, ho appena realizzato che tra pochi giorni i miei vanno a Napoli: perché non sono andata anch'io? I <3 Pizza, it's my favourite food!

[Raffaella]

KiK la stracciatella è composta da straccetti di mozzarella avvolti dalla panna...http://www.saporideisassi.it/img/p/267-570-thickbox.jpg
ecco qui una foto...mmm buonaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Laja]

la stracciatella è buonissimaaaaaaa 
kiki quando vieni a trovarci al sud te la facciamo assaggiare... ^___*

[KiKi]

O mio Dio! Sono ingrassata di 3 kg solo guardando quella foto! Prima o poi verrò a trovarvi, promesso! ^_* Ma la mettete sulla pizza?

[Raffaella]

si si...è una cosa deliziosa... se non vieni tu te la recapitiamo a casa tua...

[Laja]

sulla pizza o anche da sola con un po' di pane o grissini...
mia madre ci fa anche la pasta ogni tanto... in realtà farla con la pasta è un peccato perchè è troppo buona fresca mangiata da sola, però se sta in rigo da un po' di giorni è meglio metterla nella pasta e farle fare una mezza cottura!!!

Kiki ti aspettiamo... se c'è una cosa in cui il Sud non batte nessuno sono proprio i latticini... ^_^

[Raffaella]

ha ragione laja!!! ti aspettiamo!!! qui al sud in generale si mangia bene, dai latticini alla pizza!!!!

[Laja]

a proposito di pizza, Raffy eri tu che mangiasti la pizza a cremona ed era bruttissima? si mi sa di si, fu in occasione del funerale di zia iole, ricordi???
tanto che la sera dopo facemmo la cena a base di salumi e bruschette...

[Raffaella]

è vero!!! ricordo!!! quindi, morale della favola, KiKi devi assaggiare la nostra pizza!!!!

[KiKi]

Verrò, promesso! ^_*

[Raffaella]

brava ragazza, brava!

[Laja]

ho deciso!
non mi piace la pizza con i gamberetti!!! ci ho messo 2 pizze per capirlo, però finalmente ho deciso 

[KiKi]

Bah, io ormai non provo più: margherita o verdure... Qualche volta mi lancio nel calzone farcito o nella pizza al prosciutto cotto, ma oltre non vado. Vorrei provare quella ai formaggi, ma non mi oso... Ah, e un tempo andavo matta per la 4 stagioni, per la viennese e per quella con i calamari, ma non le mangio da anni. ^^