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Autore Discussione: Dieta Ornish  (Letto 1349 volte)
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« inserito:: Maggio 03, 2010, 05:35:09 »

Si tratta di un programma dietetico messo a punto dal cardiologo statunitense Dean Ornish con un duplice scopo: da un lato aiutare chi è affetto da disturbi cardiovascolari a liberare le arterie dal colesterolo cattivo dall’altro permettere a chi desidera scongiurarne il rischio di insorgenza di restare in forma e a mantenersi in salute.

Di seguito il menù settimanale pensato proprio per questi ultimi.


Tutti i giorni:

Colazione
200 ml di latte parzialmente scremato-3 fette biscottate integrali o 3 biscotti secchi;
alternativa
un vasetto di yogurt magro-30 grammi di cereali integrali-un frutto di stagione;

Spuntino
200 grammi di frutta di stagione;

Merenda
un frullato di frutta fresca o un centrifugato di verdure di stagione.


Lunedì

Pranzo
Filetto di sogliola al forno-Spinaci lessi o cotti al vapore conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.

Cena
Minestrone di verdure-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.


Martedì

Pranzo
80 grammi di bresaola-insalata mista conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.

Cena
80 grammi di riso con verdure-verdure alla griglia-frutta fresca.


Mercoledì

Pranzo
Petto di pollo alla griglia-verdure arrosto-frutta fresca.

Cena
Minestrone di legumi-frutta fresca.


Giovedì

Pranzo
Merluzzo bollito condito con pomodoro; verdure alla griglia condite con un cucchiaino di olio extravergine di oliva-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.

Cena
80 grammi di pennette al pomodoro-insalata verde condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva-frutta fresca.


Venerdì

Pranzo
80 grammi di tonno al naturale-albume di un uovo sodo-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.

Cena
Minestra di fave e piselli-una fetta di prosciutto crudo-frutta fresca.


Sabato

Pranzo
Petto di tacchino arrosto-verdure alla griglia-30 grammi di pane integrale-frutta fresca.

Cena
80 grammi di spaghetti aglio, olio e peperoncino-insalata di pomodoro-frutta fresca.


Domenica

Pranzo
150 grammi di polipo bollito-insalata verde condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva-frutta fresca.

Cena
Minestrone di legumi-una mozzarella-30 grammi di pane integrale.
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Laja
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« Risposta #1 inserito:: Marzo 02, 2011, 06:20:04 »

:mmmm:... stavo riguardando questa dieta, mi sembra un po' carica, probabilmente è indicata per chi è fortemente in sovrappeso e deve perdere lentamente....
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« Risposta #2 inserito:: Marzo 02, 2011, 08:47:52 »

A me non sembra così tanto 'carica'.
Non credo che mi prescriverebbero meno cibo di questo ed io devo perdere sì e no un paio di kg...
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« Risposta #3 inserito:: Marzo 02, 2011, 09:36:14 »

no, però credo che non consigflierebbero il frullato come merenda :hiii:
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« Risposta #4 inserito:: Marzo 02, 2011, 10:03:55 »

Io ho letto altre diete che propongono un frullato. Dipende dagli ingredienti, non è necessario il latte intero!
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« Risposta #5 inserito:: Marzo 03, 2011, 08:43:40 »

buh.... allora è mia zia che mi mette a diete strete senza frullato ahahaha  :P2:
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Laja
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« Risposta #6 inserito:: Marzo 03, 2011, 10:45:29 »

Non so davvero... Io non mi ero fatta una cattiva idea sui frullati, perché li trovo in diverse diete, però forse li confondo con i centrifugati... :mmmm:
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